お夕飯

・四川風コマツナ：ひき肉
・レンジでナスの中華タレのおひたし
コマツナは豆板醤抜きで。
コマツナが少なめで、味噌味が強くなりすぎた。
サオリン家でよく作るというレシピはコレなはず。
ナスのお浸しは、エリンギも入れて。
醤油の味が強いのと、
ごま油が油っぽい感じ。
前にこんなの作ったなー
前のがおいしかったなー
と思ったら、
「レンジでナスとエリンギの中華浸し」
というレシピが残ってた・・・。
こっちで食べよう。