お夕飯

・ナスとサヤエンドウの牛味噌炒め

・ピーマンの肉詰め
・キュウリと切干大根のパリパリ漬け
・ダイコンとニンジンのコンソメスープ
牛味噌炒めは、レシピではスナップエンドウだったけど、
サヤエンドウ扱いしてるモロッコインゲンは
かなり厚いのでいい感じ。
それより、二日連続ナスが味噌味だったことが痛い・・・。
パリパリ漬けは、かなり酸っぱくて酢の物みたい。
切干大根で増量されるので、
二人でキュウリ二本は多い。
スープは、コンソメと味覇。
具が多くて、スープというより
コンソメ煮っぽい。