お夕飯

・キノコとホウレンソウのリゾット
・コーンスープ
ダーリンさんが腹痛だったので
胃に優しそうなもの、と思って
初めてリゾットを作りました。
米をアルデンテにするリゾットが胃に優しいか、
今考えると疑問です。
リゾットは、強火でがんがん攻めないとダメでした。
どんどんスープが蒸発するので、
途中気弱になって中火くらいにしたら
煮えるのに時間がかかってしまった。