2006-11-17 お夕飯 Cooking ・焼うどん ・トマトと玉子のスープ ・ワカメの酢の物 ブロッコリーとニンジンをレンジでチンして 余ってたベーコンとモヤシも入れて、 冷凍さぬきうどんで焼うどん。 冷凍うどんだとちょっと表面がべたつきますね。 水切ったつもりなんだけど。 でもさぬきうどんのもちもち感はいいなぁ。 味付けは良くわかんなかったので、 醤油、酒、塩、コショウ、オイスターソースで適当に。 スープは、トマトとザーサイとお酢が 不思議に混ざり合い、不思議すっぱい味に。 それはそれで良いですが。