先攻・バレンタイン

明日は平日、今日は休日
ということで今日バレンタインすることにした。
ダーリンさんには、
ブールミッシュのトリュフ・ケーキ。


今年は、数人のショコラティエのチョコを集めたのが
おいしそうだったけど、
デパート行ったらもー大変。
チョコ屋は多いし、人も激多いし、
結局は好きなケーキ屋さんの
「７年連続金賞」のPOPに踊らされ決定。
世界食品コンテストのモンド・セレクションで
７年連続金賞
2000年、2003年特別金賞なんだそうです。
トリュフ・ケーキという名前だけど
フォンダンショコラですね。
15秒くらい電子レンジでチン。
これだと中のトリュフはやわらかくなるくらい。
ダーリンさんはこれでおいしいって言っていた。
私はもっとあっためて
とろーり溶けるくらいが良いなー。
また買おうっと。