お昼に行ったイタリアンのお店で レモンチェッロを牛乳で割るとおいしい と店員さんが教えてくれた。 レモンティーにミルクを入れると、レモン成分が固まる というような現象が起きた気がするのだが、 お酒だとないのだろうか。

大根おろしが入っているのはわかっていたけど、 あのもちもち感の正体が想像もできなかった。 レシピを見たら、白玉粉だった。 驚き。 ゆでると白玉で、焼くと大根餅なんだ。へー。作ってみた。 レシピだと砂糖が多めで、甘い感じになった。 具は、たけのこ…

キャベツのコロッケ 大根餅 大根サラダ ご飯大根とキャベツをサラダに流用 それでも大根、残り気味。 使い切るの、難しい。