お夕飯

・豆腐のナメコ梅あんかけ
おいしい。
さすがあっこりんママです。
・レンジでチンゲンサイとシメジの梅和え
シメジをエリンギで代用。
茹でる代わりにレンジでチン。
しょっぱ酸っぱくて良いかも。
・カブのだしスープ
人気レシピなれど、
ワタクシには良さのわからないスープでした・・・。
・レンジでブロッコリーのポン酢チーズ焼き
手軽でおいしー。
レシピでは、ブロッコリーをゆでるって書いてあるけど、
そこもレンジでやると全部レンジでワンボールでOK。
ラクチン。