お夕飯

・生パスタ
・ターサイの炒めものザーサイ風味
・水菜と油揚げの炊いたん

・モヤシの中華スープ
ダーリンさんが、パスタを手打ちすると言うのです。
デュラムセモリナ粉を買って来てました。
100%デュラムセモリナだと、
こねるのが大変だったみたいです。
計２時間くらいでできあがり。
ちょっと太めで厚めだったけど、
もちもちのパスタでした。
ソースは市販品。
デュラムセモリナ200gで作ると、
３人分くらいになるようです。
ターサイは、いつもダーリンさんが炒め物にしてくれてましたが、
今日は初めてワタクシが調理。
ベーコン入れて作りました。
ダーリンさんは、良いと言ってくれた。
炊いたんも、好きみたいです。