2007-11-20 お夕飯 Cooking ・鯛の塩焼き ・キャベツとひき肉のやわらか蒸し ・コマツナのお浸し トマト付き ・お味噌汁(油揚げ、ホウレンソウ) ダーリンさんに魚の調理方法を聞くと、 シンプルに塩焼きがいい、 という答えが多いです。 というわけで、鯛は塩焼き。 やわらか蒸しは、かなりツボ。 だし汁と醤油、ごま油だけで かなりおいしー。 合いびきだと、ごま油は少なめが良いかな。