お夕飯

・チキン南蛮
・豆腐チャンプルー
・ハクサイと大葉の浅漬け
南蛮のタレは麺つゆと酢ですが、
やっぱり麺つゆっぽさが強いので
醤油ベースで作ったほうがいいかも。
あと、一口大くらいに切ってから
衣付けるほうが良いかも。
衣多くて油吸ってカロリーは高そうなんだけど・・・。
砂糖をもみこむからか、
胸肉でも柔らかかった。