残り物に１品足して、お昼ご飯にしました。
・ソラマメと鶏肉のさっと炒め
1.薄皮がついた空豆に切れ目を入れて２分茹でる
2.空豆の薄皮を剥く
3.鶏肉に片栗粉をまぶして、
油を熱したフライパンでこんがり焼く
4.空豆と、みりん１：醤油１を加えて炒める
塩と胡椒はしても良かったかも。
最近、COOKPADというレシピサイトをよく見ます。
始めはごちゃごちゃしてて見にくいと思ってたんですが、
野菜系の食材入れて検索すると、わりと何かにあたります。
お料理雑誌とかのレシピだと
肉とか魚使うことが多いので、
野菜だけで何か作るには良い感じ。
