お夕飯

・ロールキャベツ
・砂肝＆ニンニクの芽の炒め物
・ブロッコリーのごまあえ
・ご飯、即席みそ汁
昨日のキャベツを使ってロールキャベツに挑戦。
軸の根元に切り込みを入れて、
強めの水道水をあててはがすのです。
ぺろーん。
でも巻くのは難しかった・・・。
初めて砂肝の下処理をしました。
前回買った時はダーリンさんがしてくれました。
ポイントは、もったいながらないコト。
ざくざく切っていけば、
かなり小さくなりますが
砂肝を食べる回数は増えそうです。
砂肝、好き。
ブロッコリーは、
白ごま、しょうゆ１：１であえてみました。
即席でもお味噌汁があると
贅沢な食卓に見えますー。