お夕飯

カルボナーラ
エリンギとブロッコリーのバター醤油炒め

カルボナーラは土曜日余った
生クリームと卵黄を使用。
ベーコンをレンジでカリカリにするとき
レンジ内が油で汚れることを除けばかなり簡単。

余ったベーコンとエリンギ、下ゆでしたブロッコリーを
ベーコンの油で炒めて、最後にバターと醤油。
ごめんなさい。醤油入れすぎました・・・。

食後に、お中元にといただいた
三笠会館の赤ワインを飲む。
ちょっと甘めでかなり飲みやすかった。