初めての川崎下車、初めての大師線。 36万円だかのプラチナ風鈴から、 各地のガラス、焼物の風鈴とか 色んなトコの風鈴があって、満腹気味。 一番気に入ったのは、宮城の松笠風鈴。 カタチはちょっと不気味だけど、 高くて澄んだ音がして、キレイ。 でも、プ…

ヨーグルトムース。 お夕飯のかぼちゃのサラダに使った プレーンヨーグルトを使ってムース。 レシピより砂糖控えめで。 生クリームは植物性。 動物性と迷ったけど違いって何だ？？ ヨーグルトに、生クリーム加えて、 メレンゲ加えるんだけど、 先にメレンゲ…

具が大きい麻婆豆腐 かぼちゃのサラダ お味噌汁・ご飯やっぱりケンタロウレシピ。 豚コマで10分麻婆豆腐。 レシピは木綿だったけど、絹ごし豆腐を使用。 木綿のが味が染みそう。 Cook Do を使わないで麻婆豆腐ができた！ タレまで作って満足。 赤みそのコク…