今年のダーリンさんへのチョコは、
Valrhona(ヴァローナ)のコフレ・テンタシオン。
試食した中ではここの
グレープフルーツ風味のボンボンショコラが
一番印象的だったので。
お嬢様からは、
ピエール・ルドンのアミューズ・ブーシェ。
半球状のチョコ５粒。
お嬢様は１つもらってました。
人生初チョコ。
とうとうチョコを食べてしまったょ・・・
フルートのお教室でもチョコをいただいてきたそうです。
気になったのは、es koyama の ソムリエ ド カカオ。
６枚６種類、カカオビーンズ違いで味が違うはずなのですが
ダーリンさんはそこまで興味がなさそうでした・・・。
