ダーリンさんのお誕生日なので
ケーキを買いました。
どんなのがいいか聞いてみたら、
「結婚式で食べれなかった正統派ショートケーキ」
と言われたので、ちょっと探してみて
ジェラール・ミュロ
にしました。
正統派っぽいシャンティ・フレーズ・プティと
フランスでの正統派っぽいフレジェの２種類。
甘過ぎはしないですが、かなりのどっしり感。
小さめだけど十分すぎ。
スポンジがしっとりなめらかで、他と違う感じ。
フレジェはクリームも変わってて、
バタークリームとカスタードクリームみたいです。
練乳みたいな感じでこれはこれでおいしいケーキ。
